辣子鸡

辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡腿洗净，切成小丁。

2. 第2步.

   放料酒、生抽、盐、姜末、五香粉腌制10分钟，让鸡肉充分入味。

3. 第3步.

   锅内倒入足量的油，烧热后，放入鸡腿丁，炸至金黄捞出。

4. 第4步.

   将干红辣椒用剪刀剪成段。

5. 第5步.

   锅里留油，加入蒜末，花椒炒香，再放入干辣椒炒出辣味。

6. 第6步.

   最后倒入鸡块翻炒，加入少许白糖调味，撒上一把白芝麻，香喷喷的辣子鸡这就做好了！

7. 第7步.

   将做好的辣子鸡从锅中盛出，就可以开吃啦，够辣够滋味！