
超级嫩滑的蒸蛋羹,像果冻一样滑滑的~哈哈哈~

打蛋前开始烧一锅水,蛋液准备好了水也开了 磕两个鸡蛋,先打散一下

加入2-3倍的开水 开水记得用碗装,这样才不会烫手ʅ(◔.̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̸̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨̨.̸̸̨̨◔)ʃ 一边倒一边用筷子搅拌均匀,不用担心变蛋花

不用过滤,把汽泡弄掉

水开后放入蒸锅,盖上锅盖 中小火蒸 计时蒸7-8分钟左右~

出锅后淋上点水+生抽+香油,味道更好

超嫩的。。。

也可以放上彩色果蔬面!分分钟秒光ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”