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葱油饼
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鹏-鹏
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葱油饼的做法说明
12个饼,电饼铛一锅三个。
葱油饼的食材和调料
面粉
500克
开
水
240克
凉
水
80克
油
20克(和面)
小
葱
适量
油(刷油)
适量
葱油饼的做法步骤
第1步.
开水搅拌面絮,凉水成团,油揉光滑,醒面30分钟。
第2步.
小葱切碎,面团分12份。
第3步.
面饼擀开,撒盐、刷油、撒葱花,按扇子折叠,卷成团。
第4步.
擀开,电饼铛刷油,双面烙熟。
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