葱油饼

葱油饼的做法
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葱油饼的做法说明

12个饼,电饼铛一锅三个。

葱油饼的食材和调料

面粉500克
240克
80克
20克(和面)
适量
油(刷油)适量

葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.

    开水搅拌面絮,凉水成团,油揉光滑,醒面30分钟。

  2. 第2步.

    小葱切碎,面团分12份。

  3. 第3步.

    面饼擀开,撒盐、刷油、撒葱花,按扇子折叠,卷成团。

  4. 第4步.

    擀开,电饼铛刷油,双面烙熟。

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