库尔邦节（宰牲节）大家都晨礼后，就开始在门口开始宰羊了，节日早餐的一部分就是爆炒羊肝和奶茶。
把食材切块备好
锅里放适量食用油，油七八成热后放羊肝和腰子
按顺序放辣椒，蒜，洋葱，青椒，后加点酱油，放些花椒面后出锅
油热之前放些盐，不会粘锅
