从小就爱妈妈做的糯米糍粑当早饭,搭配一碗蛋酒。啧啧啧…美味!早上剩的放凉了,上午玩一圈回来吃依然糯软!原以为做法复杂,没想到这么简单!做法简单,美味绝不打折扣啊!
糯米像煮饭一样煮熟,用擀面杖砸烂。砸到看不出米粒就可以了。
手上沾点水,揉圆裹上黑芝麻粉! 爱吃糯米的可爱们试试看!一口爱上!
1:芝麻粉的制作:熟芝麻+白砂糖 的比例2:1 料理机打碎!爱甜的再多加点糖。2:不要做太多,糯米太有饱腹感了。