麻薯面包

麻薯面包的做法
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麻薯面包的做法说明

做了5、6次麻薯了,没有一次成功的……
这次终于成功啦😋成功的麻薯超好吃,外脆内软的。孩子他爸还以为我买的😂他说我终于烤到有好吃的东西了😂

麻薯面包的食材和调料

麻薯预拌粉200g
鸡蛋80g
牛奶/70g
黄油40g
2g

麻薯面包的做法步骤

  1. 第1步.麻薯面包的做法步骤 第1步

    1、黄油提前软化 2、除黄油外,其它材料全部倒入一个料理盆里,用手揉均匀,加入黄油,再用手揉至光滑不粘手即可(揉至光滑状态就可以了,再揉下去会粘手的) 3、分割20g一个,有18个左右,搓成小圆球,放到金盘里(我没称,省时间,有大有小的) 4、烤箱提前预热,170℃烤30分钟即可

  2. 第2步.麻薯面包的做法步骤 第2步

    长得好好看哦☺️出炉趁热吃,外脆内软的

小贴士

1、预拌粉含有糖的,我觉得甜度刚好,喜甜的亲可以加15g细砂糖
2、放到金盘之前一定留多点空隙,烤的时候才不会挨在一起,我这个挨在一起了
3、包装袋上写着加奶粉5g,手上没有就没有加,有奶粉的亲可以加
4、麻薯还可以加黑芝麻、蔓越莓、抹茶粉、巧克力粉……

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