酱炒金针菇

酱炒金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，切去根部备用；蒜切片。

2. 第2步.

   锅里放油，开小火，放入蒜片、老干妈，炒香。

3. 第3步.

   再放生抽、醋、糖、盐、清水，炒匀。

4. 第4步.

   最后放金针菇翻炒均匀，使金针菇沾满调料，稍稍煮一会儿，至金针菇变软。 出锅，撒葱花。