家常菜～韭菜鱿鱼

家常菜～韭菜鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，撕去黑膜。

2. 第2步.

   干净了，切下小耳朵，打上花刀。

3. 第3步.

   45度斜刀。

4. 第4步.

   调转方向继续切花刀。

5. 第5步.

   切斜刀块。

6. 第6步.

   水烧开，倒入鱿鱼，鱿鱼马上卷起即刻捞出。

7. 第7步.

   沥干备用。

8. 第8步.

   韭菜洗净切寸断。

9. 第9步.

   红椒切丝和一个朝天椒切粒。 ～喜辣多放( •̀∀•́ )

10. 第10步.

    起油锅，下姜丝蒜末。

11. 第11步.

    放一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

12. 第12步.

    倒入鱿鱼卷。

13. 第13步.

    翻炒入味，加料酒，少许生抽。

14. 第14步.

    倒入韭菜。

15. 第15步.

    撒红椒丝，朝天椒粒，加少许白糖调味关火。

16. 第16步.

    盛盘。

17. 第17步.

    小家伙的营养下饭菜来咯( •̀∀•́ )