双色菜花汤

双色菜花汤的做法
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双色菜花汤的做法说明

孩子喜欢喝这个汤,妈妈就时常做,简单又营养。

双色菜花汤的食材和调料

菜花100g
西蓝花100g
海米10g
少许
少许
食用油适量
食盐少许
高汤

双色菜花汤的做法步骤

  1. 第1步.双色菜花汤的做法步骤 第1步

    准备食材:菜花、西蓝花、海米

  2. 第2步.双色菜花汤的做法步骤 第2步

    菜花、西蓝花掰成小朵洗净,开水焯7成熟捞起备用。

  3. 第3步.双色菜花汤的做法步骤 第3步

    锅中热油,放入姜片、葱白、海米翻炒出香。加入高汤熬制10分钟左右。

  4. 第4步.双色菜花汤的做法步骤 第4步

    放入焯好的菜花、西蓝花继续煮1分种。

  5. 第5步.双色菜花汤的做法步骤 第5步

    调入食盐即可。

小贴士

1、可用清水熬汤,高汤口味更佳。
2、海米提前浸泡一下,更好清理泥沙。
3、根据个人口味可调入鸡精、胡椒面等。

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