瑞安炒粉干

瑞安炒粉干的做法
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瑞安炒粉干的食材和调料

包菜1个
鸡蛋4个
香菇20朵
1个
胡萝卜1根
料酒3勺
适量
猪肉适量
腊肠5根
适量
虾皮适量
芹菜2根
花生适量

瑞安炒粉干的做法步骤

  1. 第1步.瑞安炒粉干的做法步骤 第1步

    步骤贴图

  2. 第2步.瑞安炒粉干的做法步骤 第2步

    80度开水泡粉干15~20分钟备用,切好包球菜

  3. 第3步.瑞安炒粉干的做法步骤 第3步

    先炒鸡蛋出锅备用与配料一起

  4. 第4步.瑞安炒粉干的做法步骤 第4步

    全部备齐如图

  5. 第5步.瑞安炒粉干的做法步骤 第5步

    倒入适量油,下肉丝和洋葱翻炒均匀后加腊肠

  6. 第6步.瑞安炒粉干的做法步骤 第6步

    再从难熟到易熟先后下锅,第一次加盐调味料油

  7. 第7步.瑞安炒粉干的做法步骤 第7步

    配料出锅后备用,再锅内倒入适量油把泡好的粉干倒入翻炒时,注意小火,倒入适量清水、料酒,不断用筷子翻炒打散,九分熟后把配料、鸡蛋、虾皮倒入翻炒至全熟

  8. 第8步.瑞安炒粉干的做法步骤 第8步

    出锅前散放葱花,就可以起锅了

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