东北烧烤遍地都是，最开始为了方便在家用碳炉自己烤，后来为了健康，直接用烤箱烤。省事方便，健康卫生。
牛肉筋凉水泡2小时，血水倒掉，换清水洗净。 高压锅放水莫过牛肉筋，姜2片，大料2个，料酒一勺. 加盖烧开压阀15分钟关火。喜欢有嚼劲的10分钟即可。 捞出晾凉，切小块0.5厘米厚度。盐，生抽，鸡粉，香油拌均匀。再放茴香，孜然，芝麻拌均匀。再放玉米油拌均匀即可。 烤箱提前预热10分钟，烤箱中层210度10分钟即可。
烤箱版
好吃极了
这个烤箱版烧烤很简单，没有什么特殊技巧。只要会炒菜，就会做。
