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说起这个早餐，我感觉还是有南北差异的，我们家面点吃得多一点。像我今天要分享的这道黄金馍片就是我们家常吃的早点，蘸点蛋黄液和黑芝麻，煎一煎，外表酥脆，里边还是松软的，味道特别好！而且蘸上蛋黄液，煎出来的馒头金黄好看，还不吸油更健康。剩下的蛋白液也别倒了，加上葱花炒一炒，也很好吃哦~
食材准备
馒头切片。
蛋黄蛋清分离。
蛋黄中加黑芝麻，搅拌均匀。
加盐，搅拌。
蛋清加葱花、盐，搅拌均匀~
馒头蘸蛋液~
锅中倒油，馒头放入锅中~
小火煎至两面金黄~
剩下的蛋白液不要浪费，往锅中倒点油炒一下~~