

茄子切条

土豆切条

豆角顺着切条

青椒切短丝

西红柿切小块

葱姜蒜切末

坐锅清油6分热下猪油丁 葱姜蒜

依次放入豆角茄子土豆翻炒

放入盐 调和 少量耗油 西红柿丁 翻炒放少量清水不要没过菜小火炖至8分熟

放入青椒丝继续翻炒至全熟装盘

加碗米饭就可以开吃了!把汤汁淋在米饭上哦
嗯不好意思 今天没有仔细切菜 没有好看的摆盘和滤镜很丑 😂但这个控制好量做出来真的超级下饭 有一点点番茄的酸 很开胃的(青椒后面放辣味不会重)耗油可以不放要放就少量提个鲜 调和是我家乡话音译的我也不知道怎么叫 可用十三香代替哦 调和其实就是自家磨的十三香而已