可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净后正反面各划2刀，入锅焯水后捞起用水洗净后控干待用，姜，蒜切片

2. 第2步.

   锅热后放少许油，放入鸡翅煎制

3. 第3步.

   待两面煎成金黄色后，沿锅边烹入少许料酒

4. 第4步.

   料酒挥发后加入可乐，没过鸡翅即可，中小火烧10分钟左右加适量盐，少许酱油调色

5. 第5步.

   加盐后再烧约5分钟即可盛出装盘，洒上葱花点缀