腌萝卜干煎鸡蛋

腌萝卜干煎鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备鸡蛋四只、萝卜干咸味很足，口味淡的可以先把萝卜干用水浸十五分钟。

2. 第2步.

   萝卜干剁碎。

3. 第3步.

   热锅放油下萝卜干小火炒至焦香，嫌麻烦的也可以省略这个步骤。

4. 第4步.

   萝卜干晾凉加鸡蛋，搅拌均匀就可以下锅煎制（注意根据萝卜干咸淡加盐调味，够咸的就不用另外加盐了）。

5. 第5步.

   将搅拌好的鸡蛋下锅小火煎熟即可。

6. 第6步.

   开饭咯。