芒果慕斯(6寸)

芒果慕斯(6寸)的做法步骤

1. 第1步.

   芒果洗干净。

2. 第2步.

   切开，秤出200克。

3. 第3步.

   料理机打碎。

4. 第4步.

   隔水加热，加入吉利丁粉搅拌。

5. 第5步.

   顺滑了，取出来放凉。

6. 第6步.

   奶油打发至起纹路就好。

7. 第7步.

   分次将芒果汁加到打发的奶油里，并且搅拌均匀。

8. 第8步.

   6寸蛋糕片沿边切掉一圈。

9. 第9步.

   放进6寸模具里。

10. 第10步.

    倒一层慕斯液。

11. 第11步.

    铺一层芒果丁。

12. 第12步.

    再把剩余的慕斯液全部倒进去，表面抹平，震掉大气泡，盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时。

13. 第13步.

    果汁里加5克吉利丁粉搅拌。

14. 第14步.

    倒在慕斯上面，继续冷藏。

15. 第15步.

    大概4小时，差不多了，放在被子上，电吹风吹一圈，脱模。

16. 第16步.

    为什么，我拍照就这么不好看。

17. 第17步.

    开吃。