番茄日本豆腐

番茄日本豆腐的做法
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番茄日本豆腐的做法说明

我滴拿手菜之一,做披萨的番茄酱建议家中常备,省去不少麻烦

番茄日本豆腐的食材和调料

日本豆腐3条
肉馅150克
番茄酱适量
酱油一勺
料酒半勺
半勺

番茄日本豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中放少许油,葱段蒜瓣爆香,加入肉馅翻炒,可添料酒去腥,酱油调味

  2. 第2步.

    待肉馅炒散,加入番茄酱(我用的是做披萨的番茄酱)或番茄丁炒至浓稠

  3. 第3步.

    将肉馅推至锅中一侧,另一侧下入切成段的日本豆腐,添水没过食材

  4. 第4步.

    煮沸后,加盐调味,轻轻搅动,汤汁浓稠即可出锅

小贴士

1、番茄酱用做披萨的里面有香辛料的比较香,里面还有碎番茄丁,口感好,不用麻烦自己切
2、日本豆腐不会碎,煮的时间长汤汁更浓稠
3、也可以在添汤后加乌冬面等,一起出锅

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