腊肉炒笋乌冬面

腊肉炒笋乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   北方人不太会处理笋，就在超市买的袋装渍好的春笋，洗净切条

2. 第2步.

   腊肉切片，洗净

3. 第3步.

   直接取腊肉上的一小块肥肉，热锅滑油，等到肥肉焦成干取出，下葱段爆香

4. 第4步.

   腊肉透明炒好后加笋段，可加一点点酱油上色，笋短生后下乌冬面

5. 第5步.

   加一点点水和盐烧开，煮至乌冬面熟，锅内没有水，即可出锅