自制猪肉酱

自制猪肉酱的做法
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自制猪肉酱的食材和调料

猪肉250克
一个
一整个
辣豆瓣酱65g
辣椒2个
老干妈辣三丁15g
香菇几朵
三片
65g(最好可多加些)

自制猪肉酱的做法步骤

  1. 第1步.自制猪肉酱的做法步骤 第1步

    将猪肉洗净切块,5秒/速度10搅碎,倒出备用

  2. 第2步.自制猪肉酱的做法步骤 第2步

    将洋葱,蒜头,干辣椒,姜,泡开的香菇放在锅中,5秒/速度10打碎

  3. 第3步.自制猪肉酱的做法步骤 第3步

    加入肉末,辣豆瓣酱,老干妈辣三丁,20分钟/温度V/速度1

  4. 第4步.自制猪肉酱的做法步骤 第4步

    炒好盛出~最好现做现吃,或者放冰箱两三天吃完,因为加的油不多,不太能保存太久

  5. 第5步.自制猪肉酱的做法步骤 第5步

    煮面~拌面吃是个不错的选择

小贴士

1.本人属于不太能吃辣的~此配方辣度已是可接受范围上限😂,能吃辣的亲,想加多少辣椒都可以狠狠地加,辣椒面,新鲜朝天椒,想加多少加多少
2.不喜欢洋葱~喜欢吃辣的可以把洋葱的量全部换成红辣椒🌶️
3.猪肉可以换成牛肉~牛肉应该更香
4.此配方油量超级少~不能长期保存,尽量吃掉,要放久一点得多加一些油才行

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