福州小吃简单速成红糖糍粑

福州小吃简单速成红糖糍粑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉和温水 水的温度偏热些，不烫手就可以开始慢慢加入粉🀄️

2. 第2步.

   热水要一点点加入 千万不要一下倒进去

3. 第3步.

   热水慢慢加到可以揉成团 再慢慢揉成光滑的面团 就可以了

4. 第4步.

   揉成这样3光 面团光滑 手光没有沾面粉 盆光 盆也不粘面粉 面团比较柔软的就可以了

5. 第5步.

   取一小块 分成小剂子 你想吃多大的 就搓多大的

6. 第6步.

   搓成圆形 也可以条状 也可以扁圆 随便大家弄吧 我们家乡是圆的 所以我都是搓圆的

7. 第7步.

   全部搓完备用 搓到只剩下1/3的时候面团再揉几下 不然就比较干不好搓了

8. 第8步.

   搓的过程面团上最好放一块湿布 不然面团干的很快的

9. 第9步.

   锅里水要烧开 滚水下锅 滚水下锅 滚水下锅 重要的事情说3遍，入锅5分钟以后搅拌下圆子避免沾在锅底 煮到圆子浮起来 比原先圆子大了1/2就说明熟了 亲们也可以夹一粒吃下就知道熟没熟了

10. 第10步.

    捞起沥干水分趁热放入花生和黄豆红糖的粉🀄️滚几下沾上粉和花生碎就可以开始吃了

11. 第11步.

    黄豆和花生放入烤箱150度20分钟 取出来凉会儿去掉湿气就可以放入搅拌机 黄豆搅成粉末 花生搅碎就可以了 红糖 白糖 花生碎和黄豆粉混合搅拌均匀备用 大家如果觉着太甜可以适当减白糖的量

12. 第12步.

    浓浓黄豆花生味 开吃了