黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法
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黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法说明

采用了面粉和水1:1的比例,相当松软~口感非常赞~

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的食材和调料

自发粉100
黑芝麻粉20
120
酵母1.2
葡萄干适量
细砂糖5

黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第1步

    ①酵母与水制成酵母水 ②混合自发粉、黑芝麻粉和糖,再与酵母水拌匀 ③冷藏发酵

  2. 第2步.黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第2步

    第二天取出装饰

  3. 第3步.黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第3步

    沸水上锅,大火蒸35-40分钟,关火焖5分钟

  4. 第4步.黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第4步

    脱模

  5. 第5步.黑芝麻葡萄干发糕(面粉:水=1:1)的做法步骤 第5步

    内部

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