每次楠瓜姐去ci西餐，都必点一个芝士焗土豆泥，土豆绵绵的口感加上咸甜适中的芝士，简直就是人间美味！
与土豆一样，是万能百搭小能手的食物，还有一种，就是地瓜。无论是水煮，或者隔水蒸，又或者煎炸，都能成为一道美味菜肴。
今天楠瓜姐就用地瓜代替土豆，制作一道芝士焗红薯。
材料
地瓜去皮，切滚刀块，隔水蒸熟，用勺子压成泥状。
依次加入黄油，白砂糖，牛奶，沙拉酱，拌匀，把表面压平。
铺上芝士片。烤箱预热，上火200°C，烤10分钟。
完成图
1、地瓜可以用土豆替代。
2、想要拉丝效果，使用马苏里拉奶酪会更好哦。
3、最后刷上蛋液会让表面更加油亮饱满。