罗勒贝果

罗勒贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除罗勒先把其他材料混合揉成光滑的面团，再把新鲜的罗勒切碎加入面团揉至光滑

2. 第2步.

   平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右

3. 第3步.

   松弛好的面团擀成椭圆形，翻面

4. 第4步.

   卷起捏紧

5. 第5步.

   搓成长条，一边用擀面杖压扁

6. 第6步.

   压扁的一边包住另外一边，捏紧收口，一定要捏紧哦

7. 第7步.

   放在切割好的油纸上，室温发酵30分钟左右

8. 第8步.

   预热烤箱200度，煮一锅水底部有小气泡关小火放入发酵好的面团，每面煮个20秒左右，捞起来控干水分，放入烤盘马上放进烤箱烤制18-20分钟左右

9. 第9步.

   烤好的贝果放至烤架凉透，新鲜的罗勒剪下洗干净晾干，用巧克力粘贴在贝果上装饰

10. 第10步.

    成品图

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图