红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   王特昌洗净，备好蒜苗、姜、蒜瓣

2. 第2步.

   蒜苗和姜切细丝，蒜瓣切末

3. 第3步.

   锅中放油，开大火烧至油热，放入鱼，一面煎4-5分享，煎至两面金黄

4. 第4步.

   放入半碗清水，水分煮干后加入蒜末、蒜苗、姜丝，最后加入两勺蒸鱼豉油翻个面即可出锅啦！