滇味狼牙土豆

滇味狼牙土豆的做法
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滇味狼牙土豆的做法说明

吃火锅点的土豆一点没动打包回家之后搞了一下

滇味狼牙土豆的食材和调料

土豆1个
适量
三勺
生抽1勺
鱼腥草15克
小米椒2个
薄荷5克
3瓣

滇味狼牙土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    冰糖用水溶成糖水,加适量醋搅拌成糖醋

  2. 第2步.

    烧水,将土豆切成条,水开下土豆

  3. 第3步.

    把所有配料(小米椒 薄荷 折耳根 蒜)切成末

  4. 第4步.

    土豆煮到断生之后再煮两分钟,捞出放凉水

  5. 第5步.滇味狼牙土豆的做法步骤 第5步

    将土豆和所有食材混合,放入糖醋,生抽,盐,搅拌均匀即可食用。

小贴士

不吃折耳根的朋友可以不放。如果不怕辣可多放辣椒,单山蘸水也可以。

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