这是一款不需要可乐的可乐鸡翅，以前做这道菜，也是用可口可乐，后来，一直觉得可乐并不好，尤其是对于青少年，于是一款不需要可乐的可乐鸡翅，就这么诞生了，味道和卖相一点都不次于可乐鸡翅。是大多数孩子的最爱！
提前解冻的鸡翅7-8只，个数根据吃饭人数来决定
将鸡翅的正面背面，都各切两刀
每次鸡翅，依次切好，备用
加入盐、老抽、生抽、料酒、花椒面、葱花，研制10分钟，入味
炒锅内放少许油，两面煎一下，加入水，漠过鸡翅，再加一些水
加入白糖、再加一点老抽，盖上盖子，小火
直到把国内的水份炖干了，此时的鸡翅，颜色就很好了。
后期锅内的水越来越少的时候，可以不盖盖子，观察锅内的水分，并不时的翻动鸡翅，注意不要把鸡翅的外形破坏