超级下饭的“蒜茄子”

超级下饭的“蒜茄子”的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子煮熟，晾凉沥干水份备用。

2. 第2步.

   青红椒，大蒜，香菜洗净，

3. 第3步.

   放在案板上切碎备用，

4. 第4步.

   将青红椒碎放入小盆里，

5. 第5步.

   再依次放入盐，味精，香油，

6. 第6步.

   用筷子搅拌均匀后

7. 第7步.

   把茄子中间用筷子划开，（注意不要划断每个茄子）再把拌好的青红椒碎依次夹在每个茄子中间，在再茄子上撒一点盐即可。

8. 第8步.

   这样蒜茄子就做好了，做好的蒜茄子要放入冰箱冷藏保存，隔夜吃味道更佳！👍也可以冷冻保存几个月。哈哈😄小时候的味道来了~你也来尝尝吧！