鲜嫩鱼米糊 8个月+

鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法
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鲜嫩鱼米糊 8个月+的做法说明

鲈鱼可以说是比较平价的补脑食材了,它的DHA含量是淡水鱼之首,与三文鱼和鳕鱼相比,经济实惠又容易买。再搭配碱性的茼蒿菜,能更好的促进DHA的吸收。

鲜嫩鱼米糊 8个月+的食材和调料

茼蒿菜叶10克
宝宝米粉15克
鲈鱼鱼腹肉20克

鲜嫩鱼米糊 8个月+的做法步骤

  1. 第1步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第1步

    准备食材:茼蒿菜叶10克,宝宝米粉15克,鲈鱼鱼腹肉20克

  2. 第2步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第2步

    生姜切片。

  3. 第3步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第3步

    鱼肉盖上姜片,放入蒸锅,大火蒸15分钟。

  4. 第4步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第4步

    起锅烧水,水开后,倒入茼蒿菜,焯水5分钟。 »茼蒿菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

  5. 第5步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第5步

    焯水后,茼蒿菜碾压成泥。

  6. 第6步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第6步

    过筛取重5克。 »过筛后更细腻哦~

  7. 第7步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第7步

    蒸好的鱼肉去掉鱼刺。

  8. 第8步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第8步

    取鱼肉20克,再次检查是否还有小刺。 »妈妈们要检查仔细哦~

  9. 第9步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第9步

    碾压成鱼茸。

  10. 第10步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第10步

    冲泡米粉糊,倒入90毫升60-70度温水,边冲边搅拌。 »妈妈们要根据自家宝宝米粉冲泡的方法冲泡哦~

  11. 第11步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第11步

    米糊中倒入鱼茸、菜泥。

  12. 第12步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第12步

    搅拌均匀。

  13. 第13步.鲜嫩鱼米糊  8个月+的做法步骤 第13步

    香喷喷的鱼米糊可以吃啦~带着鲈鱼的鲜味,咕噜~咕噜~宝宝吃完啦~伸着小手还想再来一碗呢!

小贴士

添加要领:

●妈妈们注意哦,鱼腹中DHA的含量相对更高,且刺也相对较少,很适合宝宝食用哦!

●妈妈们如果买不到茼蒿菜的话,也可以用其他碱性蔬菜代替,比如菠菜、白菜、生菜等。

黄妈说:

现在越来越多的家长注重宝宝的身体健康,补钙、补铁、补锌总是挂在嘴边,却忽略了同样重要的一点——补脑!3岁前是宝宝大脑发育最快速的黄金期,且一生只有一次!

大脑发育除了需要DHA,也需要视觉游戏对大脑的刺激。妈妈们可以多和宝宝玩一些亲子游戏,比如和宝宝看一些彩色卡片、读一些绘本,让色彩刺激宝宝的右脑发育,让宝宝稳稳地赢在起跑线上!

别错过大脑发育黄金期,让宝宝吃好、玩好,“悄悄”变聪明!

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