玉米面饼子

玉米面饼子的做法步骤

1. 第1步.

   各种粉类混合均匀

2. 第2步.

   加入鸡蛋（我这是两份的量，不要被图片误导）

3. 第3步.

   加入牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   不需要成团……只是很稠的感觉……如图，盖保鲜膜发酵

5. 第5步.

   发酵后放入平底锅中，整成你喜欢的样子，锅中放少许油，将底部煎成金黄色

6. 第6步.

   也可以做成这样小的饼子

7. 第7步.

   煎成金黄色后加入凉水……大约到饼子高度的一半，盖上锅盖大火烧开。

8. 第8步.

   转中火火继续

9. 第9步.

   烧干水即可关火，闷3分钟后取出……开吃😄😄打开锅盖用手拍一下饼子表面有弹性，就表示熟了

10. 第10步.

    蓬松 口感不错

11. 第11步.

    还可以加入熟栗子仁 更好吃……核桃、花生都可以

12. 第12步.

    看一下掰开的感觉

13. 第13步.

    加入不同的……颜色也不同，还可以加入荞麦面或小米面……都很好吃😋