本地酒酿蜂糕

本地酒酿蜂糕的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+酒酿+白糖+酵母放入一起搅拌均匀揉成光面团。

2. 第2步.

   将面团分成4等份，揉圆幹成薄饼放上红枣。

3. 第3步.

   静待45分钟，等发酵至2倍大，隔水蒸25分钟，关火再焖5分钟出锅。

4. 第4步.

   完毕