
因为男票很爱吃鸡翅 几乎隔几天叫一次 于是我就自己试着弄一下 结果弄了一次男票说好次就更加惦记着~ 其实嘛这道菜还是很简单滴 有兴趣就看下去吧~
把鸡翅洗净,在鸡翅上划几刀,以便好入味。
把蒜末,姜片,糖,盐,生抽,五香粉,黑胡椒粉,(我还放了一点点的辣椒粉)都适量的加到碗或碟子上,腌制鸡翅五个小时。或者可以提前一晚腌制也可以,就不用划刀~
煎锅中放点油,把鸡翅有皮的那一面向下,中火煎出油并定型,然后转小火慢煎。用筷子戳一下肉,没有血水流出或者没有看见肉跟骨有红色就可以关火了。
最后,出锅可撒白芝麻或者葱花,然后开吃~