以前上学的时候我妈每天早上都给我们做不一样的早餐，鸡蛋煎饼啊，云吞啊，拉面啊~妈妈说自己动手丰衣足食，ヾﾉ≧∀≦)o
把土豆跟胡萝卜切丝（最好别太长，煎的时候难控制），火腿肠切粒，青椒切粒，放入适当的盐、胡椒粉（口味重的可以多加），还有三匙子的面粉（这个匙子是老古董了）。搅拌均匀~
搅拌均匀之后会比较稠，可以稍微加些水，之后大概如图的稠度就OK了~
两面用小火煎制金黄就可起锅啦~
如果吃货们不喜欢土豆可以换成葱花哦~也是超级香的！有时候午餐都吃这个😂
