桂花红豆年糕

桂花红豆年糕的做法
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桂花红豆年糕的做法说明

桂花红豆年糕,软糯香甜,做法简单易学

桂花红豆年糕的食材和调料

糯米600克
60克
红豆适量
420ml
糖桂花适量

桂花红豆年糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花红豆年糕的做法步骤 第1步

    将上述材料全部倒入容器中

  2. 第2步.桂花红豆年糕的做法步骤 第2步

    将材料一起揉均匀

  3. 第3步.桂花红豆年糕的做法步骤 第3步

    上笼蒸之前,在容器内铺上纱布,便于后期倒出。糕上均匀的涂抹一层糖桂花。水开后,蒸40分钟

  4. 第4步.桂花红豆年糕的做法步骤 第4步

    出锅冷却后切条即可

小贴士

1、这配方年糕不是太甜。
2、我是用的蜜红豆,有人喜欢硬一点的,也可以自己煮红豆。
3、我是自然冷却的,时间长,不太好切。可以下冰箱冷却后再切,应该更好些。
4、因为家里正好有红豆,所以用了红豆。其实换成自己喜欢的红枣、核桃等均可。

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