枣糕

枣糕的做法
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枣糕的做法说明

吃了西贝的元气枣糕,感觉自己可以尝试下。
于是…

枣糕的食材和调料

红枣110克
低筋面粉180克
鸡蛋4个
玉米70克
细砂糖90克
小苏打5克
酵母5克

枣糕的做法步骤

  1. 第1步.枣糕的做法步骤 第1步

    红枣去核。

  2. 第2步.枣糕的做法步骤 第2步

    热水煮10分钟。

  3. 第3步.枣糕的做法步骤 第3步

    捞出枣,加入糖。

  4. 第4步.枣糕的做法步骤 第4步

    搅拌至糊状。

  5. 第5步.枣糕的做法步骤 第5步

    加入鸡蛋。

  6. 第6步.枣糕的做法步骤 第6步

    搅匀至起泡。

  7. 第7步.枣糕的做法步骤 第7步

    分三次加入低筋面粉。

  8. 第8步.枣糕的做法步骤 第8步

    翻拌至均匀。

  9. 第9步.枣糕的做法步骤 第9步

    加入油。

  10. 第10步.枣糕的做法步骤 第10步

    拌匀。

  11. 第11步.枣糕的做法步骤 第11步

    放入烤箱上下火160度,烤40分钟。

  12. 第12步.枣糕的做法步骤 第12步

    完成。

小贴士

普通面粉也可以。
依据个人口味可调整配料,也可加入核桃、芝麻等。

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