做这个花卷源于一个字~懒!哈哈哈哈!想吃有咸味有辣味有葱香的发面馒头。就上一碗小米粥,吃上两棵生菜蘸甜面酱,简直了:)
面粉加入酵母,盐,糖拌匀。 然后加水和面团,用盖子盖好。 天气热的话等20多分钟就长大啦!
热油放入葱花,芝麻和辣椒粉。
炒出香味以后加入蚝油,生抽,鸡精和少许糖提鲜。
面团发好以后擀成大片,把麻辣酱涂抹均匀。
然后用普通花卷的做法捏好。
冷水进锅,共蒸40分钟就好啦:)
炒菜的时候加一些糖可以提鲜:)