简约版梭子蟹炒年糕

简约版梭子蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   小样，准备吃你了。还动。。。

2. 第2步.

   杀好，切段，蟹壳不扔，去鳃。。。

3. 第3步.

   葱姜蒜干辣椒炝锅。。。

4. 第4步.

   放入蟹块爆炒，蟹变色，稍有焦黄，烹入白酒少量，蒸鱼子酱油，少许白糖，微量盐，放入年糕，炒。。。加入少量水，焖锅烧八分钟。。。

5. 第5步.

   出锅！