上汤菠菜

上汤菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净晾干，蒜头剥净捣成泥，小葱切小段，火腿切片备用

2. 第2步.

   热锅倒适量油，入蒜泥（留少许）炒香，放菠菜翻炒，浇入少量水，放火腿

3. 第3步.

   翻炒片刻，大火收汁出锅。放上留存的蒜泥及小葱，净锅热少许油，六分热时将油淋在蒜，葱上，搞定～