周末早餐做个美美的早餐，配杯咖啡，是特别愉悦的事情。
食材图，买的现成的pancake 粉，里面有燕麦片，按说明要加水在搅拌机里搅拌均匀，这时燕麦也切碎了，用这种的搅拌机，可以直接从瓶子倒到锅中。粉没味儿，我加了一根香蕉和肉桂粉。
一边摊煎饼一边切水果，用小草莓🍓不去蒂对半切很好看。
为了细节来个没调色的原图。 第一次做，边做边总结的一些Tips：不用油，或薄薄擦一层就好。煎饼浆入锅时离火容易控制形状，用大汤勺舀进去容易控制量，边缘不要太薄，要有一些厚度的好看。中小火煎，小心糊。出来一个个码起来，摆一层香蕉，抓一把草莓放香蕉上面，边缘围上无花果。接下来我放的太多了，统一打架，其实，糖粉、肉桂粉、糖浆放一种就行了，要不然看起来不够好看。或者也可以巧克力浆，椰蓉之类。这个可以任意发挥：单草莓和枫糖浆、香蕉和肉桂、草莓和巧克力浆，etc.
简易版：鸡蛋一个，香蕉一根，加面粉拌匀成比煎饼摊面糊稠的面糊，平底锅🍳煎熟，撒上枫糖浆/蜂蜜。