咖喱土豆鸡肉饭

咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，洋葱，胡萝卜切成小丁备用，鸡胸肉切成小块用沸水焯一遍沥干备用；

2. 第2步.

   锅里放油加些许盐，等油六成熟加入洋葱翻炒出香味；

3. 第3步.

   讲鸡肉，土豆，胡萝卜倒入锅里翻炒两分钟；

4. 第4步.

   加水没过菜，盖上盖子煮沸；

5. 第5步.

   沸腾后加入一大块咖喱并搅拌（一定要搅拌，不然可能会糊）；

6. 第6步.

   小火搅拌大约10分钟，等锅内变稠；

7. 第7步.

   盛到碗里加一小把碎葱花即可。

8. 第8步.

   乘上米饭，加一勺咖喱土豆鸡块，美滋滋…