鸭血烧豆腐

鸭血烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐和鸭血切大丁，杭椒切丁

2. 第2步.

   鸭血和豆腐焯水加盐，捞出控水

3. 第3步.

   肉丁，姜，大蒜炝锅，放豆瓣酱耗油，十三香，烹料酒米醋.加人生抽，加老抽调色，加入两手勺水，放入鸭血和豆腐，白糖，味精鸡粉，（尝尝如果淡就加盐）放入杭椒，大火收汁，勾芡.