家常麻辣香锅

家常麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋、藕、土豆都切片，菜花掰成小朵，鸡翅从中间切开，备用。

2. 第2步.

   烧开一锅水，把除了土豆的其他食材都焯一遍水。控干水分，待用。

3. 第3步.

   锅中倒入油，放入土豆煎到表面金黄，取出待用。

4. 第4步.

   倒入鸡翅、大虾，炒到表面金黄后捞出待用。

5. 第5步.

   放入蒜瓣和姜片炒香，调成小火放入麻辣香锅料炒香，然后倒入所有食材翻炒均匀。根据自己口味加盐调味。

6. 第6步.

   临出锅撒上香菜、香芹、芝麻。