【西点初级_面包】墨西哥包

【西点初级_面包】墨西哥包的做法步骤

1. 第1步.

   均分成6个面团，搓圆放入烤盘发酵

2. 第2步.

   搓墨西哥酱料 ⚠️乳化

3. 第3步.

   墨西哥酱料放入裱花袋，减小口 蚊香状挤在发酵好的面包上

4. 第4步.

   180/190 12-15min 掉头3-5min