做了个曲奇

做了个曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所用材料及工具，刮刀要选硬的虽然我没有

2. 第2步.

   黄油我用30度烤箱暖盘模式10分钟，一定要软化到位，有光泽，很好碾开像豆腐一样

3. 第3步.

   加入糖粉和盐打发

4. 第4步.

   打发到颜色发白体积扩大一倍

5. 第5步.

   打蛋器上有尖头阻力明显就好了加入蛋液后稍打一下，分次加入，一定少量多次加 再依次加巧克力粉、淀粉、面粉。一定画井字切拌摁压！粉类最好过筛～

6. 第6步.

   第一盘挤花失败

7. 第7步.

   这才比较好看，烤箱160度20-25分钟

8. 第8步.

   洗碗2小时