土豆泥沙拉

土豆泥沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮洗干净切片，放蒸屉上把土豆片蒸熟，鸡蛋也可以放下面一起煮，十多分钟差不多就可以了，土豆用筷子戳一下能戳穿就熟了、拿出来放碗里用勺子碾碎，鸡蛋煮的时候水里放点盐，出来用凉水泡一下好剥皮

2. 第2步.

   鸡蛋切开，取蛋黄放入土豆泥里搅拌均匀，放少许盐，沙拉酱调味，沙拉酱我用的亨氏原味沙拉酱，根据自己的口味边做边尝

3. 第3步.

   把胡萝卜火腿肉黄瓜切成小碎丁，胡萝卜黄瓜丁用漏勺放在开水里稍加焯一下去生味，漏勺下开水里晃动几下就可以了，五六秒吧，捞起控干水分倒入土豆泥里搅拌均匀

4. 第4步.

   搞定了，自然散热后用保鲜膜包裹放入冷藏，凉的口感比较好