爸爸最拿手也是我爱吃的菜式之——虎皮尖椒，那种酸酸甜甜与青椒自带的辣味真的很令人上瘾。爸爸说下次给我做另一道拿手菜皮冻，说女孩子一定要会那道菜，因为是美容养颜的。真的很庆幸拥有这样一个好爸爸，暖心有爱❤️
| 青椒 | 5个 |
| 白糖 | 2茶勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
为了辟除青椒的青草味和为了不要那么辣，先用水灼一下，这一步也可以省掉
把灼好的青椒放在烧热无油的锅上烫，一边烫一边用夹子或者锅铲压
直到把青椒烫到起虎皮，就倒入油
撒入糖
倒入陈醋
倒入酱油
快速翻炒至青椒上色变软
起锅～
青椒一定要烫出虎皮再倒油和调料哦，这样做出来的青椒才会外硬内软哦