爱的滋味
1:洗干净鸭,晾干水分 2:花生油最后放,鸭与其它材料一搅拌,香菜,葱挤出汁,至盐跟白糖溶化,加入花生油 3:小火焗,要留意,记住要给鸭翻身、免得沾锅,烧焦,一般我焗40分钟,时间自己安排,可焗久点,关键是火的大小,我通常是正常火,沸后就中火,美味可口的五杯鸭出炉! 4:保证你吃了,再也不想吃别家的
记住,油一定要所有材料下完,盐跟糖溶化后再下油,这样鸭才容易入味