鸡胸肉,是减脂期间优质蛋白的主要来源,脂肪含量少,蛋白质丰富,而且,怎么做都不会难吃~
鸡肉切小块,放入料酒,生抽,盐,腌制5分钟。
秋葵沸水焯1分钟,捞出,去头去尾,切段备用。
热锅加少量橄榄油,倒入鸡肉炒至变色,盛出。
蒜末入锅炒香,倒入秋葵,炒一会儿。加入鸡肉翻炒一分钟,出锅。
炒秋葵时,按自己口味考虑是否加盐。