土豆炖芸豆

土豆炖芸豆的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，土豆滚刀切，（土豆不要切太大，稍微比肉丁大一点。）豆角切条。 放入生抽，料酒把五花肉腌制十分钟。

2. 第2步.

   锅里放油，辣椒爆锅，炒肉到有点焦黄，放入土豆炒两分钟，再放入豆角炒至变色。 最后加入水不要没过食材，放入两朵八角，少放一点盐，再放一点生抽。 大火烧开，盖上锅盖小火焖熟。大火收汁。