烤三文鱼+红萝卜+芦笋

烤三文鱼+红萝卜+芦笋的做法
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烤三文鱼+红萝卜+芦笋的食材和调料

三文鱼
橄榄油
黑胡椒
红萝卜
芦笋

烤三文鱼+红萝卜+芦笋的做法步骤

  1. 第1步.

    三文鱼徒手把皮剥开(我买的三文鱼带皮,还有鳞片),切块。红萝卜、芦笋洗净切块

  2. 第2步.

    红萝卜需要烤久一些,没有烤盘,就拿锡纸捏成盘状(因为想干一点,所以没有拿锡纸完全捂住)。放到锡纸盘里,烤箱烤20分钟(450F)

  3. 第3步.烤三文鱼+红萝卜+芦笋的做法步骤 第3步

    往锡纸盘里再加入三文鱼和芦笋,刷橄榄油,撒盐、黑胡椒。我还放了一些hot sauce(这个也可以烤完之后放,烤前放的话,出炉时酱水分蒸发会比较干)。放入烤箱再烤30分钟,就出锅啦

小贴士

芦笋只保留了大约前3/4的长度,这几个食材出水都不算很严重。没有柠檬,薄荷叶,洋葱,不过这几种香料还比较重要,下次会尝试

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