全麦北海道吐司

全麦北海道吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油，酵母外的其他材料加入揉面机，揉到扩展阶段，再加入酵母和黄油揉到完全扩展阶段。揉面过程注意控制面温，机器绑冰袋。

2. 第2步.

   面团分成3份，擀卷，放入吐司盒，常温发酵9分满

3. 第3步.

   180°，下层，45分钟